２００６年新年会１７３回

新年明けましたおめでとうございます。皆様に於かれましては、清々しい新年をお迎えの事と存じますが、 今のところどなたからも、有馬記念、年末ジャンボを当てたと言うご報告が一向に有りません。 私が当てて皆様にお配りしようと思っておりましたが、買うのを失念。神様は私を始め、皆様の急激な人生航路、進路変更をお望みにならなかった様です。

私め今年は、初詣に出かける事はせず、寒空の下、庭の草取り、垣根の手入れでお正月が終わってしまいました。あっという間の1年に1回のささやかな休日でした。

まだ落ちきれない枯れ葉にまとわりつかれた木々にも、はや春をおもわせる新芽が顔を出しており、寒さに震える庭仕事も気持ちのよいものでした。今年は猫額庭園で， ハーブを収穫しようと、張り切っております

冷たい風が吹き付け突き刺すように寒い海や遠く雪に覆われた山々を眺めていると，冬の食べ物、冬の幸に思いは馳せます。

特に冬の食材には、やってくる未来を感じさせる力強さが有り、冬眠する獣と違い、人の生活には冬を凌ぐ為の旨い料理が欠かせません。 料理に携わる幸せは、季節の移り変わりに巡り会う素材の数々。そして素材に合わせた多様な料理法。

新年の忙しさに豪雪の弘前，躍進著しい中国の杭州、大阪、名古屋と出張もも重なりご案内が大変遅れ,お叱りを受けそうですが、今回は食べ食べ会特別編でカウントダウンの始まり。 子細は当日発表させていただきますが，冬の幸に囲まれた、思い出に残る楽しい会にしたいとおもいます。ぜひのご参加お待ちしております。

ビストロパラザ　酒井一之

★ と　き　2006年１月26日（木）19時

★　ところ　ビストロ　パラザ　03-3506-0877

★　会　費　女性７,000円　男性８,000円（税込み）