葉書でのご案内には１８日（土）と書きましたが１７日に変更致しましたのでお間違えの無いように
先日、仕事を終え福島から東京に戻り首都高を下りて明治通りを走っていたら、ねずみ取りに引っかかった。（朝の７時１５分）。バスレーンを走ったからと、罰金6000円、切符一点を切られました。（ゴールドなんだから勘弁してよ、と言ったが効果無し。）翌日郵便局で払い込みました。フランスのドライバーは常に警視総監と１対１の勝負をしている。自分は法律に関係なく、その横に居り、法律は常に替わるんだからほっとけば良い。今日は警察に負けたけど明日は自分の勝利。罰金？運が悪かっただけさ、払うもんか、スピード違反、路上駐車は昔から誰もがやってることさ。帰国して24年、私は従順な日本人になりました。
実は10月20日からアマゾンの奥地に1週間の出張です。イエ、本当に仕事なんです。アガリクス、プロポリス、ステビア、アセロラ以外にも未開発の資源、食材が埋もれているので、ぜひとのお声がかかり、もちろん、あご、あし、枕付きです。本当はフランスに行きたいのですが、なかなか甘い話は来ません。あるのはオーストラリア、ブラジルなど料理が？？のところばかり。
そんなわけで10月は少し早めに行ないます。料理はそろそろ恋しい晩秋の味のオンパレード。紫胎貝、鱸、戻り鰹に蝦夷鹿、鴨、フォアグラ、茸、牡蠣は3種の食べ比べ、牡蠣の苦手な人には特別料理。アルザス料理と楽しい企画も考えております。冬虫夏草を手に入れた狩野先生がまた何かやるそうです。乞うご期待。
来月の予定は１１月２０日（木）です。ボージョレ・ヌーヴォーの解禁に合わせ一ランク上のボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーの樽を取り寄せ豪快に楽しんで頂く予定です．
